小松菜と春雨の炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

小松菜と春雨を炒めてボリュームある
1品の完成♪
このレシピの生い立ち
小松菜をいつもと違ったメニューで
食べたくて作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 人参 20g
  3. 春雨 30g
  4. ウェイパー 小1
  5. 醤油 小1
  6. 大3
  7. 胡麻(すりおろし 大1
  8. ごま油(炒め用) 大1
  9. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は2cm位の
    長さに切る。
    人参は千切り。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    春雨はスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。
    食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパを熱し
    ごま油をひいて
    人参、小松菜をサッと炒める。

  4. 4

    春雨、調味料も入れて炒め、最後に胡麻を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

春雨を入れたらあまり混ぜずに
サッと炒めて下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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