もやしでカサ増し!もやしの豚肉巻き〜

マンまんぷく
マンまんぷく @cook_40053375

もやしのシャキシャキ感が好きです。
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉の量が、生姜焼きするには少ないし〜って思って、どーにかカサ増ししようと考えて、作ってみました。

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材料

四人分
  1. 豚ロース薄切り肉 12枚
  2. もやし 1/2パック
  3. 大葉 6枚
  4. 大根おろし 適量
  5. 貝割れ大根 適量
  6. ポン酢 適量
  7. 少々
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に半分にした大葉ともやしを乗せて巻く。

  2. 2

    巻き終わりを下にして焼く。塩胡椒もここでふって良し!

  3. 3

    お肉全体に焼き色がついたら酒を入れて蒸す。

  4. 4

    もやしがしんなりしたらできあがり〜。おろしポン酢でいただきましょ〜。

コツ・ポイント

巻いて焼くだけ!それだけ。

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レシピ作者

マンまんぷく
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