アプリでひらく作り方
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ビーツの葉を洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。生ハムの幅に切る。
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生ハムの上に適量を乗せ、くるくる巻く。葉を1〜2枚乗せ、茎を3〜4本乗せて巻くと良いかも。
コツ・ポイント
生ハムに塩気が有るので、何もつけずそのままでも美味しいです！
根の部分はアルミホイルで包み、オーブンで焼いて頂きました。
これも生産者様のお勧めで、美味しかったです♪
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ビーツの葉の食べ方を模索していて、出来るだけシンプルな材料でも美味しいと思います。もちろん小松菜や菜の花の青物野菜で代用も出来ますよ。
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