さつまいものクリームチーズ和え
★みかんA★ @cook_40096133
甘いおやつ感覚で美味しいサラダです。
チーズ好きには最高のメニューです！
このレシピの生い立ち
さつまいもとクリームチーズが合うかなぁと思い合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、厚めのいちょうに切り水にさらす。
柔らかくなるまで茹でる。
ボウルに移し、フォークで潰す。 - 2
レーズンはお湯でふやかす。
赤ワインでふやかしても◎
さつまいもとレーズン、クリームチーズ、はちみつを入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
レーズンをしっかりふやかすと柔らかいレーズンがさつまいもに馴染んで美味しいです。
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