えのき茸の醤油煮〜自家製なめたけ〜

京都在住♪お菓子作り・パン作り・お料理大好き主婦です♪が…最近パン作りはめっきりサボってます（笑）８歳と５歳の姉妹の母です。子どもたちが笑顔になるお料理をたくさん作っていきたいです。旦那さんのダイエットも課題です（＾＾；）みなさんのレシピを参考にしてレパートリーをどんどん増やしたいです。よろしくお願いします。