保育園メニュー♪失敗なしの鶏五目ご飯
kmamicafe @cook_40099685
保育園で人気の混ぜご飯です♪具とご飯を分けて調理することで、水加減の心配はありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜や肉の旨みを凝縮しながら、ぱぱっと作れるように考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで3合分の水に浸しておく。
- 2
にんじんはいちょう切り、ごぼうは縦半分の斜め切り、しいたけは半分にして千切り、ネギは小口切りにする。
- 3
フライパンで鶏ミンチ・にんじん・ごぼう・しいたけ・酒・砂糖・水を加えて加熱する。
- 4
にんじんがやわらかくなってきたらしょうゆ・ネギを加える。全体になじんだら火を止める。
- 5
4の汁を米に加える。塩・酒・しょうゆも加え、炊く。
- 6
炊き上がったご飯に具を混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
具を油揚げやまいたけ、しめじなど変えていただいても美味しくいただけます。
似たレシピ
-
失敗ナシ!!簡単☆美味しい☆炊き込みご飯 失敗ナシ!!簡単☆美味しい☆炊き込みご飯
具材を先に煮て、ご飯が炊きあがってから具材を混ぜ込むので具の火の通りとか心配なし!!具にもしっかり味がついてて美味しいよ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172382
