レンジで簡単☆早っ！！和風ソーセージ

ひしき♪♪♪'s cooksnap of when they made レンジで簡単☆早っ！！和風ソーセージ.
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しげその's cooksnap of when they made レンジで簡単☆早っ！！和風ソーセージ.
まるごーる
まるごーる @cook_40057637

しそときのこが香る和風のソーセージ☆レンジで加熱するのでとっても早く出来ます！

このレシピの生い立ち
以前働いていた会社で食べた大好きなメニュー♪自分なりに再現してみました＾＾

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材料

3人分
  1. 鶏ももミンチ 250～270ｇ
  2. しいたけ 大きめ1枚(約50g)
  3. 大葉 3枚
  4. 塩 小さじ1/2
  5. あら挽きコショウ 適量
  6. 料理酒 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけ、大葉はみじん切りにする。
    すべての材料をボウルに入れ、粘り気がでるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ラップを2重に敷き、３等分した①を載せ棒状に巻きくるむ。(両端をねじり、端を下にして置くと外れません)それを３本作る。

  3. 3

    耐熱皿に乗せ、レンジで３分加熱。ひっくり返して更に1分加熱。そのまま5分ほど放置する。(火傷しないよう注意して下さい)

  4. 4

    レンジで加熱後の状態。このままでも十分美味しくいただけます♪

  5. 5

    油(分量外)をしいたフライパンで焦げ目をつけるように表面を焼く。

  6. 6

    3等分せずに全部を使って、茹でたうずらの卵(5個)を包めば「簡単ミートローフ風」に♪加熱時間は4分＋返して1分でした。

  7. 7

    ２００９．５．８話題入りさせていただきました。ありがとうございます♪

  8. 8

    このレシピのアレンジ【レンジで！クリスマス★リース☆ソーセージ】レシピID:19278687もあります♪

コツ・ポイント

使用レンジは500Wです。加熱時間は各ご家庭で調整して下さい(*^o^*)
加熱後は熱いので火傷に気をつけて下さい。
チーズ入りもオススメです(❀´∀`❀)ﾉ

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つくれぽ (203)

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レシピ作者

まるごーる
まるごーる @cook_40057637
に公開
高2女の子と中2男の子の母です。管理栄養士として働いています。毎日のお弁当作りがスタートしました!(๑´ڡ`๑)
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