マグロと三つ葉のわさび醤油和え

BOKKO @cook_40047074
食事作りで、あと一品欲しい時に重宝します。
おかずとして作りましたが、お酒にも合いそうです。
このレシピの生い立ち
お刺身が残った時に作りました。残りものと思えない一品です。
作り方
- 1
三つ葉は塩少々入れた熱湯で軽くゆでて冷まします。
水気を取って3㎝ほどの長さに切ります。 - 2
☆の調味料をよく混ぜておきます。
- 3
まぐろのお刺身と三つ葉を②で和えて、器に盛って海苔の細切りで飾ります。
コツ・ポイント
特にありません。
海苔1枚をもみ海苔にして、和えてしまうこともあります。この方が海苔の香りがして美味しいかも…。
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