茹でイカと玉ねぎとトマトの青じそサラダ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

茹でたイカを玉ねぎと青ジソで和え、トマトで飾った彩りも良いさっぱりとしたサラダです。・☆。・+。・*。・★三
このレシピの生い立ち
茹でイカを青ジソと玉ねぎを塩胡椒とオリーブオイルで味付けし和えた、シンプルで彩りも良いさっぱりとしたサラダにしました。・☆。・★。・*。・+。・☆。・★。・+。・*。・☆三

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材料

  1. イカ 1パイ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 青じそ 4枚
  4. トマト 1個
  5. レタス(外側の大きい葉) 2枚
  6. 塩胡椒 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    イカは内臓背骨を取り皮を剥きよく洗い、胴体は1センチ幅輪切りを半分・足は5センチ位に切る★

  2. 2

    鍋で白くなるまで茹で水気をよく切る。トマトは8等分位にくし切りにする★★★★

  3. 3

    青ジソは細く千切りにし、玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水にさらし辛味を抜きしゃきっとさせる☆三

  4. 4

    ボウルにイカ・青じそ・玉ねぎ・オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせる☆

  5. 5

    皿にレタスを敷き、和えたイカサラダをのせて、トマトを飾り出来上がり☆★☆★三

コツ・ポイント

塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに味付けしてありますが、お好みでドレッシングをかけても美味しいと思います★三
炒り胡麻を入れても美味しいと思います☆三

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レシピ作者

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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