アプリでひらく作り方
- 1
卵は水からゆで、沸騰して3～4分たったら冷水にとる。
（この時、あれば氷を入れてよく冷やす。できれば30分ほど放置） - 2
冷やしている間に漬け汁を用意。
耐熱容器に★をすべて入れ、レンジで1分半ほどチン♪ - 3
卵のカラを剥き、漬け汁に入れて一晩漬け込んで出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
半熟卵でもよーく冷やすと剥きやすいですよ☆
温かい漬け汁に冷えた卵を入れたほうが味が染み込みやすい気がします。
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