簡単!万能なねぎソース

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

まとめて作っておくと重宝するねぎソース
豆腐やお肉、サラダにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
何でもピッタリ合うねぎソースです。まとめて作っておくと便利です。

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. しょうゆ 1/2カップ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 酒(紹興酒) 大さじ1
  6. お酢 大さじ1
  7. すりおろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにして、すべての材料と一緒に鍋にいれ、沸騰して30秒で出来上がり。

コツ・ポイント

ビンにつめておけば、日持ちするので、豆腐にかけたり、お肉にかけたり、魚やサラダにもピッタリ。何でも使えるソースです。

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レシピ作者

ニコニコプーさん
に公開
手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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