ホウレン草とエノキ茸のさっぱり和え

romann @cook_40086058
冬の旬のホウレン草をたっぷりと。。。
さっぱり、あっさり。。。
脂っこいお料理に相性抜群^^
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作るメニューです。
作り方
- 1
ホウレン草、エノキ茸をお好みの加減で茹で、湯切り・水気を絞りざく切りにします。
- 2
めんつゆ、醤油、かつお節を入れて和えればできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
調味料はご家庭のお好みで調整してください!
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