ホウレン草とエノキ茸のさっぱり和え

romann
romann @cook_40086058

冬の旬のホウレン草をたっぷりと。。。
さっぱり、あっさり。。。
脂っこいお料理に相性抜群^^
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作るメニューです。

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材料

3~4人
  1. ホウレン草 1束
  2. エノキ茸 1袋
  3. かつお節 お好みの量で
  4. めんつゆ 大さじ2~3
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ホウレン草、エノキ茸をお好みの加減で茹で、湯切り・水気を絞りざく切りにします。

  2. 2

    めんつゆ、醤油、かつお節を入れて和えればできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

調味料はご家庭のお好みで調整してください!

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レシピ作者

romann
romann @cook_40086058
に公開
美味しいごはんを作りたい。
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