桜えび×ブロッコリーあっさりトースト　

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ポン酢ジュレを使ったマヨネーズ不使用の簡単あっさりトースト。今回ブロッコリー・桜えび・葱のトーストに合わせました。
このレシピの生い立ち
桜えび×ブロッコリーにたっぷり葱を使ってあっさり味のトーストを作りました。マヨネーズ不使用でポン酢ジュレを使っています。

桜えび×ブロッコリーあっさりトースト　

さとみわ's cooksnap of when they made 桜えび×ブロッコリーあっさりトースト　.
ミッキーアン
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ポン酢ジュレを使ったマヨネーズ不使用の簡単あっさりトースト。今回ブロッコリー・桜えび・葱のトーストに合わせました。
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桜えび×ブロッコリーにたっぷり葱を使ってあっさり味のトーストを作りました。マヨネーズ不使用でポン酢ジュレを使っています。
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材料

１人分
  1. イングリッシュマフィン １個
  2. 　バター 適量
  3. 　わさび 少々
  4. 葱（小口切り） 大さじ３
  5. ブロッコリー 適量
  6. 　　（今回軸も使用しています ）
  7. 桜えび ２つまみ
  8. 白ゴマ・黒ゴマ 合わせて適量
  9. 　（どちらか一方でも ）
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. 刻みのり 適量
  12. ポン酢ジュレ（市販品） 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてレンジで加熱するか茹でるかして硬めに加熱する。葱は小口切りにする。

  2. 2

    マフィンは２つに割りにバターとわさびを塗り拡げる。

  3. 3

    葱、ブロッコリー、桜えびを乗せてチーズを乗せ、黒ゴマ・白ゴマをふって色よくトーストする。

  4. 4

    皿に並べてポン酢ジュレをかけて刻み海苔をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

今回マヨネーズ不使用。ポン酢ジュレの量はお好みでどうぞ。ブロッコリーは今回軸の部分も皮を剥いて用いています。桜えびはしらすやツナでも。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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