アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドとクルミを煎る。
大葉は茎の部分を取って、適度な大きさにちぎる。 - 2
ナッツの粗熱が取れたら、材料を全て容器に入れて、ブレンダーにかける。
- 3
ソースは固めの仕上がりなので、瓶詰めした後上からオリーブオイルで蓋をする。
- 4
容器の底に残ったソースを茹でマカロニに絡めて。
-
コツ・ポイント
チーズが多め、塩分少なめで、後々の調理の段階で味を調整できるようにしたつもり。でも、そのままでも普通にいい味でてました。
梅肉、醤油、味噌、マヨネーズ、レモン汁など加えて炒め物のソースやサラダのドレッシングにもなります。
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