きんぴらごぼう 圧力鍋3分
ちょこぷーた @cook_40111011
野菜を切って、圧力鍋にかけるだけ！
とっても簡単！
作り置きしておくと便利です(^^)
このレシピの生い立ち
レシピ本の味付けを簡単にアレンジ。
きんぴらごぼう 圧力鍋3分
野菜を切って、圧力鍋にかけるだけ！
とっても簡単！
作り置きしておくと便利です(^^)
このレシピの生い立ち
レシピ本の味付けを簡単にアレンジ。
作り方
- 1
ごぼうは細く切って、水にさらしておく。
にんじんもごぼうと同じように細く切る。
- 2
圧力鍋にゴマ油を入れて、ゴボウ&にんじんを炒める。
ゴマ油のいい香りがしてきて、野菜に軽く火が通るまで炒める。
-
- 3
★の調味料を入れて、炒める。
全体に調味料が混ざってきたら、水&和風だしも入れる。
- 4
フタをして、加圧3〜5分。
- 5
ピンが下がったら、フタを開けて少し煮つめる。
最後にゴマ油を回しかけると、いい香り〜
お好みで、すりゴマかけて完成！
-
コツ・ポイント
コツも何もないくらい簡単です！
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