作り方
- 1
胡桃はみじん切りにしてフライパンでから煎りする
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る
熱湯になすを入れゆでてざるにあげ冷ます
次に豚肉を入れゆでてざるにあげて冷ます - 3
しっかり水気をとり、ボウルに入れて、塩胡椒、マヨネーズ、醤油、ケチャップ、おろしにんにく、そしてくるみを入れて混ぜ合わす
- 4
器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
くるみは袋の上からビンの底で叩いてもいい
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