切干大根・ツナ・ひじきの煮物

めいな
めいな @meinaa

いつもは油揚げで煮る切干大根、ツナ缶で煮ました。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
油揚げが無かったので、ツナ缶を使い切干大根を煮ました。

切干大根・ツナ・ひじきの煮物

ゆきらっくま's cooksnap of when they made 切干大根・ツナ・ひじきの煮物.
おケロ☆'s cooksnap of when they made 切干大根・ツナ・ひじきの煮物.
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いつもは油揚げで煮る切干大根、ツナ缶で煮ました。美味しいですよ。
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油揚げが無かったので、ツナ缶を使い切干大根を煮ました。
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材料

4～5人分
  1. 切干大根（にんじん入り） 30グラム
  2. ツナ缶(ノンオイル) 70グラム　1缶
  3. ひじきドライパック 50グラム
  4. ○水 300CC
  5. ○和風顆粒だし 小さじ２
  6. ★しょうゆ 大さじ１
  7. ★みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    切干大根は、一度さっと洗い、たっぷりの水に10～15分戻し、しぼって水分を切る。

  2. 2

    鍋に①ツナ・ひじきを入れ、○を入れて沸騰してきたら★で味付けし、10～15分水分がなくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁は使います。
調味料は、お好みで調整してください。
今回は、にんじん入りの切干大根を使いましたが、ない場合は、にんじんを細切りにして入れてください。
ひじきドライパック使用、ない場合は乾燥ひじきを使ってください。
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