作り方
- 1
小松菜を3分程度さっと茹でます。
- 2
こんにゃくと厚揚げを沸騰したお湯に潜らせ湯通しします2~3分
- 3
めんつゆの入った鍋にこんにゃく、一口大に切った厚揚げを投入し
- 4
次に小松菜を入れたら10分程度弱火で煮て完成。15時くらい放置しておけば更に余熱で火が通ります。
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツありません。めんつゆが甘くて苦手という方はツユを少なめにしてだしの素、醤油を足して下さい。
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