キムチとわかめの冷しゃぶ風サラダ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
キムチと爽やかな生姜の旨みでさっぱり＆ガッツリ食べられる冷しゃぶ風です♪
このレシピの生い立ち
主人が冷しゃぶと一緒にキムチを食べるのが好きなので、混ぜてしまおうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉をもみこみます。
沸騰しないぐらいのお湯で茹で、キッチンペーパで水気をとります。 -
- 2
きゅうりは板ずりをして、縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
-
- 3
１と２、食べやすい大きさに切ったキムチとわかめ、生姜、ゴマ油、いりごまを和えます。
麺つゆで味を調えたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊お好みでキムチの量を調整して楽しめます。
＊キムチの量や、お肉や野菜、わかめの水気により味が変わってくるので、麺つゆは最後に味をみながら加えて調整して下さい。
＊水気をしっかりとると美味しくなります♪
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