玉ねぎ嫌いの豚の生姜焼き!

柚篤ママ
柚篤ママ @cook_40053695

生姜焼き大好き!
ご飯が♪ご飯が♪すすむくん♪
このレシピの生い立ち
シャリシャリ玉ねぎが嫌いなアタシ。玉ねぎ嫌いだけど生姜焼きには玉ねぎ入れたい!意味不明な好みから生まれた調理方。

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材料

3.4人分
  1. 豚小間切れ 350~400g
  2. タマネギ 1個
  3. ☆生姜(チューブ) 大1
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆つゆ 大1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてお肉を漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎを半分に切ってから薄切りにする。
    切った玉ねぎを耐熱容器に入れて電子レンジでしんなりするまでチンする。

  3. 3

    フライパンに油をしき、チンした玉ねぎと漬け込んだお肉を一緒に炒める。お肉に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎのシャリシャリ感をなくすために先にチンしておくのがポイント。玉ねぎは火が通ってるので素早くできて、ガス代もうくよね!私は大葉が好きなので、彩のトッピングは大葉をのせます。

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レシピ作者

柚篤ママ
柚篤ママ @cook_40053695
に公開
適当・簡単に料理しとります。二児のママです。オリジナル料理がうまれたら載せたいと思います。
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