豚こま肉で経済的★ショウガ焼き

★あっつぁん★ @cook_40128581
とっても経済的な豚こま肉で、ご飯がすすむ美味しい簡単ショウガ焼きです
このレシピの生い立ち
少し前に購入した豚こま肉を冷凍庫で発見!
これは急いで使わねば…という事で、ご飯がすすむショウガ焼きです♪
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
豚こま肉で経済的★ショウガ焼き
とっても経済的な豚こま肉で、ご飯がすすむ美味しい簡単ショウガ焼きです
このレシピの生い立ち
少し前に購入した豚こま肉を冷凍庫で発見!
これは急いで使わねば…という事で、ご飯がすすむショウガ焼きです♪
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
作り方
- 1
みじん切りのショウガ・酒・みりん・醤油・だし醤油を合わせたものに、豚こま肉を15分漬けます
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、5mm幅に切った玉ねぎを飴色になるまで炒めます
- 3
豚こま肉を広げるようにして入れ、中火で炒めます
漬け込み用たれも加えます - 4
豚こま肉に火が通ったら出来上がり!
- 5
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コツ・ポイント
お肉を炒める際、ちゃんとお肉に火が通ったら、あまり炒め過ぎず、ツヤ感が残るくらいで火を止めて下さい
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