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ぶりの照り焼き

料理上達したい
料理上達したい @cook_40091587

材料4つだけのシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
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材料

2人から3人
  1. ぶり切り身 2から3
  2. みりん 大3
  3. しょうゆ 大2
  4. 大1

作り方

  1. 1

    調味料を合せて、ぶりを5分漬ける

  2. 2

    ぶりだけを取り出し、フライパンで中火で両面を焼く

  3. 3

    たれを入れて弱火にする

  4. 4

    途中、焼き汁をスプーンで回しかけながら火を通す

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料理上達したい
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