ガパオ蕎麦
如風旅駿 @cook_40093278
簡単でエスニックな蕎麦レシピです！
このレシピの生い立ち
蕎麦主食生活の中で和、洋、中の後にエスニックを作ってみようと、簡単にできる物を考えてみました。
ガパオ蕎麦
簡単でエスニックな蕎麦レシピです！
このレシピの生い立ち
蕎麦主食生活の中で和、洋、中の後にエスニックを作ってみようと、簡単にできる物を考えてみました。
作り方
- 1
鍋でお湯を沸かし、同時に食器に麺つゆとナンプラーを入れてかき混ぜる。
- 2
麺がほぐれたら、ザルにあけて水で洗い流す。
- 3
食器に麺を入れて上からガパオの缶を麺に載せて、周りに乾燥パクチーを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
好みでナンプラーと乾燥パクチーの量はお好みで。
冷たい麺も良いですが、麺つゆを暖かくすればナンプラーの匂いがより引き立ちますよ。
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