シャキシャキ味付け簡単もやし炒め

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モグリンママン
モグリンママン @cook_40039961

もやし投入したらとにかく手早く！あっさり味付けでシャキシャキ止まらないです!!
このレシピの生い立ち
暑い時は、とにかくさっぱりした味付け命なので…

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. もやし 1袋
  3. 木綿豆腐 200g
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は15分くらい水切りしておく。鶏肉を一口大に切り、油なしで炒める。(フッ素コートのフライパンで)

  2. 2

    中火〜強火で２〜３分くらいして火が通ったら、豆腐を手で食べやすい大きさに割りながらフライパンへ。

  3. 3

    すぐにもやしも入れて、鶏ガラスープの素をふりかけて強火にして手早く絡めるかんじで、火を止める。

  4. 4

    味見して、足りなかったらお好みで塩、こしょうを。クレソルでも美味しいです!!

コツ・ポイント

豆腐ともやしを入れたらとにかく手早く！ 水っぽくなっちゃうので。

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レシピ作者

モグリンママン
モグリンママン @cook_40039961
に公開
二児の母になりました♪こども達にいろいろつくってあげたくて皆さんのレシピで勉強させてもらってます(*^ー^)ノ♪
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