白くまアイス風ババロア♪

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ikao
ikao @cook_40057942

見た目も涼しい、白くまアイス風ババロア。
混ぜて固めるだけなので夏休みのおやつにも。

このレシピの生い立ち
おいしいアイスクリーム「白くま」をイメージしてババロアを作ってみました。
これを冷凍したら「白くまアイス風」になります！

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材料

15cm丸型1台+2カップ
  1. みつ豆 250g
  2. 生クリーム 150cc
  3. 牛乳 100cc
  4. お好みのフルーチェ 1箱
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ゼラチン 10g+5g
  7. タルト生地（レシピID：17699357）
  8. ホワイトロリータ 1袋

作り方

  1. 1

    生クリームは、泡だて器が自立するまで固く泡立てる。

  2. 2

    フルーチェは100ccの牛乳でぷるんぷるんにしておく。
    ここに砂糖大さじ3を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    超簡単タルト生地を作る。
    レシピID：17699357 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください

  4. 4

    大さじ6の水でふやかしたゼラチンをレンジで20秒チン。②に入れてよく混ぜ、その後①に入れ替えてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    型に6分目ぐらい入れる。
    冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  6. 6

    その間に、みつ豆の具材を細かく切っておく。

  7. 7

    2時間後、大さじ3でふやかしたゼラチンを10秒レンジでチン。⑥に入れて混ぜ、⑤に流し入れる。
    具が均等になるように！

  8. 8

    後は冷蔵庫で高まるまで待つ。
    大きな型で作ったのはこんな感じ。
    切り分けていただいてください。

  9. 9

コツ・ポイント

ひたすら混ぜて固めるだけです。
みつ豆が白くま風で涼しげに仕上がります。
冷凍庫で少し凍らせてもおいしいです。

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レシピ作者

ikao
ikao @cook_40057942
に公開
手作りが大好きなikaoです。上手じゃないけど、作る過程が大好きでヒマさえあればお菓子をつくります。簡単が一番！
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