茄子&ちくわ✿おろし煮♡

えりじぃ
えりじぃ @eriji

なすを油で炒めてから煮るのでコクがあって美味しい~✿
このレシピの生い立ち
あるもので~☆

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材料

2人分
  1. 茄子(大) 1本
  2. ちくわ 1本
  3. 大根 5cm
  4. 大葉 2枚
  5. 麺つゆ+水 100cc

作り方

  1. 1

    茄子は乱切り、ちくわは適当な大きさに切る。
    大根はおろして軽く水をきる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて茄子とちくわを炒める。

  3. 3

    茄子がしんなりしてきたら、麺つゆ+水、大根おろし、大葉をちぎって入れ、軽く煮て完成☆

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レシピ作者

えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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