簡単！玉ねぎたっぷりの「お通し」的一品

Name: 簡単！玉ねぎたっぷりの「お通し」的一品
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 小1個; キュウリ 1本; ミョウガ 3個; 豚ロース肉 180ｇ; ☆ポン酢 大5; ☆ゴマ油 大1; ☆塩 ひとつまみ; いりごま 好みの量; 輪切り唐辛子 あれば

MIKA0111 @cook_40128940

これから美味しくなる時期に入る玉ねぎをたっぷりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「無人販売で、ミョウガ買ってきたー！キュウリもー！玉ねぎもー！でも、どうやって食べるー？」と、母。
こうやって食べたらええやん(笑)

簡単！玉ねぎたっぷりの「お通し」的一品

MIKA0111 @cook_40128940

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

玉ねぎ小1個
キュウリ 1本
ミョウガ 3個
豚ロース肉 180ｇ
☆ポン酢大5
☆ゴマ油大1
☆塩ひとつまみ
いりごま好みの量
輪切り唐辛子あれば

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは、縦半分に切ったあと、スライサーでスリスリして、水にさらして、水気をよく絞る。
2

キュウリを、千切りスライサーでスリスリする。
3

ミョウガは、縦薄切りにし、水にさらした後、水気をよく切る。
4
豚肉は、口の中でコロコロあたる位の大きさに切り、塩ゆで(塩は分量外)し、水気をよく切る。
5

①②③④をボウルに入れ、☆を回しかけ、サックリ合わせたら完成。器に盛り、いりごま、輪切り唐辛子をトッピング。

コツ・ポイント

玉ねぎは、透明になるまで、よくさらし、水気をしっかり絞って下さい。水気が多いと、味がボヤけます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MIKA0111 @cook_40128940

2018/04/17 01:42に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

このレシピのキーワード

みょうがキュウリ豚ロース玉ねぎトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ