海老とパプリカのディルサラダ

chichiino
chichiino @cook_40053853

ディルの香り漂うえびサラダ。レモンの酸味が更に爽やか〜
このレシピの生い立ち
ディルが大好きで、沢山購入し、パプリカとディルが中途半端に残っていたので作りました。
初夏らしくて美味しいです

海老とパプリカのディルサラダ

ディルの香り漂うえびサラダ。レモンの酸味が更に爽やか〜
このレシピの生い立ち
ディルが大好きで、沢山購入し、パプリカとディルが中途半端に残っていたので作りました。
初夏らしくて美味しいです

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材料

2人分
  1. ボイルえび 100g
  2. パプリカ 1/2個
  3. ディル 3枝
  4. ◼︎レモン 小匙2
  5. ◼︎塩 少々

作り方

  1. 1

    パプリカは角切りにしてさっと茹で、ザルに上げて水で冷やし水気をしっかり切っておく

  2. 2

    ボイルエビと、1をボールに入れ、ディルを手でちぎって入れしっかりと混ぜてから◼︎を加えて和える

  3. 3

    冷蔵庫で15分位味をなじませて完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、ディルはお好みの分量で。

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chichiino
chichiino @cook_40053853
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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