簡単！れんこんとカボチャのカレーきんぴら
こはるスマイルごはん @cook_koharu
きんぴらと言えば醤油ベースですが、今回はカレー粉とケチャップベース＊カボチャの甘味も出るので子供もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
ゴボウとカボチャが家にあったので作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ゴボウとカボチャは細切りにする。
☆印は事前に混ぜておく。 -
- 2
フライパンに油を中火に熱して、ゴボウとカボチャを焼いていく。
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- 3
ゴボウとカボチャが柔らかくなったら、火を弱めて混ぜておいた☆印を加えてからませて、お皿に盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
ゴボウやカボチャは、あまり厚く切ると火が通るのに時間が掛かるので、細切りにすると時短になります。
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