余ったひきじの煮物を活用！サラダうどん
がちゃあっこ @cook_40139640
前日に作りすぎたひきじの煮物が翌日はサラダうどんに大変身！簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作りすぎてしまい、何か活用できないかと思って考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でる。（レンジでチンできるタイプのものはレンジを使ってください）
- 2
レタス、きゅうり、プチトマトを好きな大きさにカット。
- 3
茹でたうどんを水でよく洗ってぬめりと熱を取る。
- 4
水をしっかり切ったうどんを一番下にして、残りの材料を盛り付けて、めんつゆをかければ完成！
コツ・ポイント
うどんは冷凍のものがコシがあってオススメです。
最後にお好みでマヨネーズをかけて食べてください。
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