さっぱり!きゅうりの甘酢漬け

こーね
こーね @cook_40049905

簡単、ヘルシー、さっぱり、美味しい!あと一品にいかかです?
このレシピの生い立ち
らっきょう酢が余ったので…

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材料

二人分
  1. きゅうり 二本
  2. 生姜 一かけ
  3. ラッキョウ 200CCほど

作り方

  1. 1

    きゅうりを包丁の背で叩いて手で割る。短冊切りでも。生姜は千切り。

  2. 2

    タッパやジッパーなどにきゅうり、生姜、ラッキョウ酢を入れ一晩漬けこむ。

コツ・ポイント

とくにありません!余ったラッキョウ酢があったらぜひ作ってみて(^^)

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こーね
こーね @cook_40049905
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