ワインの前菜・生ハムとかぶのサラダ

らいちょうのあし
らいちょうのあし @cook_40052020

簡単ですぐに作れて、見た目も華やか!
おもてなしの一品にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ってみたら、簡単にできました。

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材料

  1. 生ハム 2~3枚
  2. かぶ 2個
  3. トマト 1個
  4. ●酢 大さじ1.5
  5. オリーブ 大さじ1.5
  6. ●粒マスタード 小さじ1
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    ●ドレッシングの材料をボールに入れてすべて混ぜておく。

  2. 2

    かぶは皮をむいて8等分に切る。
    熱湯でゆがいて柔らかくなったらざるにとる。

  3. 3

    トマトは一口大の大きさ、生ハムは3㎝程度に切る。

  4. 4

    2、3の材料をドレッシングの入ったボールに入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

かぶは、小ぶりのものであれば1分程度で柔らかくなります。
生ハムがなければ、ふつうのハムでも代用可です。

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レシピ作者

らいちょうのあし
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