鱧の南蛮漬け

鮭がおいしい季節になりました♡♡

旬のおいしい鯵を南蛮漬けでいただきます☆カリッと揚げた鯵と彩りよいたっぷり野菜に南蛮酢がしみてとってもおいしいです。

小あじの美味しい季節になりました。揚げ物は滅多にしないのですが、小あじを見ると食べたくなります。お酢や砂糖の加減はお好みで。

今の時期、美味しい牡蠣を南蛮漬けにしてみました。サッパリしていて、美味しいですよ～

ピリ辛でおつまみにもなる栄養満点メニュー♪

和マリネ

骨ごと食べられて、栄養価満点の南蛮漬けです。小あじの下処理は手間がかかるけど、保存も利くのでおすすめです。

これは作っておくと便利だし、美味しいですヨ～ッ

前日に仕込んで冷蔵庫で寝かせます。南蛮酢を吸った甘酸っぱいサーモンにシャキシャキの野菜がアクセント。お花見弁当に♡

おかずの甘いカボチャが苦手な人に♪　ピリ辛味の南蛮漬けです＾＾

油で揚げないです。フライパンでできる真イワシの南蛮漬けです。調理時間３０分以内であとはねかせるだけ☆

暑い日にサッパリ！ササミと野菜の南蛮漬けです。