ウインナーと花豆のトマト煮☆
Risoa 51 @cook_40043700
は～い！豆推進委員会の私が考案した、白花豆入りのトマト煮です♪材料も少ない、豆さえあれば簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
豆推進委員会（勝手に設立＾＾；）会員♪豆をもっと身近に取り入れましょう！甘いだけが豆じゃない！！
ウインナーと花豆のトマト煮☆
は～い！豆推進委員会の私が考案した、白花豆入りのトマト煮です♪材料も少ない、豆さえあれば簡単にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
豆推進委員会（勝手に設立＾＾；）会員♪豆をもっと身近に取り入れましょう！甘いだけが豆じゃない！！
作り方
- 1
ウインナーは斜めに切りこみを軽く入れておく。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎを加え透き通るまで炒める。ウインナーも加えさっと炒める
-
- 3
２にトマト水煮缶を入れる。ホールタイプの場合は崩しながら入れる。固形コンソメを加え５～１０分煮込んだら花豆も加える。
- 4
味見して必要に応じて塩を加える。こしょうもお好みで。みりんはトマトの酸味が気になる人は加えて下さい。これで出来上がり♪
コツ・ポイント
とくに難しいところはありません。火加減は中火の弱火くらいかな？あまり煮詰めなくてもお好きな濃度で仕上げてくださいね。
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