簡単!みりん、お酒使わない生姜焼き

えっぷす
えっぷす @cook_40139785

みりん、お酒は、はちみつで代用!
本格的じゃなくても
おいしいしょうが焼き出来るよ!
このレシピの生い立ち
海外は、みりんも高いらしく、、、
それならはちみつで
ごまかそう。
って感じです。笑

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材料

何人分でも!(沢山つくるなら倍量にしてね)
  1. 豚肉(ロース、バラ、なんでも) 好きなだけ
  2. (小麦粉) まぶす用
  3. ★しょうゆ 大2
  4. ★砂糖 小1
  5. ★はちみつ 大1/2
  6. ★すりおろし生姜 小1/2

作り方

  1. 1

    ★を全部器に入れて
    混ぜておく。

  2. 2

    豚肉に小麦粉を
    まんべんなくつける!
    袋の中ですると楽!
    (めんどくさければ小麦粉なくてもOK!)
    つける場合は薄く!

  3. 3

    フライパンに油をひいて
    豚肉を中火で裏面焼く!
    焦げないように!

  4. 4

    焼き色がついたらOK!
    1で、作ったタレを
    ドバー!!
    タレが絡んできたら
    完成!!

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶすと
焼いても肉汁が逃げずに
柔らかく仕上がるよー!
一手間でおいしい!

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レシピ作者

えっぷす
えっぷす @cook_40139785
に公開
公開してるレシピは海外へ留学していた、自炊を頑張ってる弟へのレシピなので簡単に書いています!私自身、海外に行ったことなくどんな調味料があるのかもわからず、、、。とりあえず、思い付き次第更新、、、(。・_・。)
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