もやしときゅうりの食べるラー油和え

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe

カテゴリ掲載&話題入り感謝♡もやしときゅうりを食べるラー油で和えました。お酒のお供に、ごはんのおかずに簡単副菜です♬

このレシピの生い立ち
食べるラー油を使った簡単おつまみを考えて、
レシピにしました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. きゅうり 1本
  3. 塩(きゅうり塩もみ用) 小1/5
  4. ★食べるラー油 小2
  5. ★醤油 小1
  6. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でて粗熱をとる。
    きゅうりはへたをとって斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩をまぶして10分おく。

  2. 2

    もやしときゅうりの水気を十分にとり、ボウルに入れ、★を加えて和える。
    ※塩はお好みの量で調節。

  3. 3

    2010.9.3
    おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

もやしときゅうりの水分はそれぞれよく切って
下さい。
長時間放置すると、水っぽくなるので注意です。

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レシピ作者

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe
に公開
まろんかふぇのキッチンへようこそ&大変お世話になっております♬夫と2人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。名前の通り大の栗好き✿食生活アドバイザー3級、2級クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け気ままに楽しませて頂いてます♬
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