鶏の照り焼きﾆﾝﾆｸ風味
yukako915 @cook_40122598
こってり好きの照り焼きは一味違います！白ご飯がいくらでも進みます。
このレシピの生い立ち
赤ﾜｲﾝとﾆﾝﾆｸのこくで旨味ﾊﾟﾜｰｱｯﾌﾟ!いつもの照り焼きが更に美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさで削ぎ切りにする。ししとうは軸を取り楊枝で穴をあけておく。
- 2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に片栗粉を少量入れる。1の鶏を入れてよく振ってまんべんなく粉をまぶしておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱し、胡麻油を入れる。重ならない様に2を入れて両目を焼く。
- 4
3を一旦お皿に取り、1のししとうを軽く炒め同じ様に皿に取っておく。
- 5
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでﾌﾗｲﾊﾟﾝの油を拭き取り、★の調味料を入れ火をかける。
- 6
5が煮立ってきたら4を入れ水分がなくなるまで炒め煮したら出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時に七味をかけて下さいﾈ。どんな料理も赤ﾜｲﾝを使うといつもの料理も深みが出てｸﾞｯと美味しくなりますｮ！
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