じゃが芋とえびのマヨネーズ焼

まめひな's cooksnap of when they made じゃが芋とえびのマヨネーズ焼.
そねばあば
そねばあば @cook_40035013

じゃが芋のカリカリとした食感とチーズとマヨネーズのハーモニーがとってもいいですよ♪♪♪
このレシピの生い立ち
有頭ブラックタイガー、いつもは塩焼き、今日はじゃが芋とえびのマヨネーズ焼にしてみました。

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材料

3人分
  1. じゃが芋 3個
  2. ブラックタイガー 5尾
  3. パセリ 適当
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. ピザ用とろけるチーズ 適当
  6. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋を出来るだけ細い千切りにします。水にはさらさない。

  2. 2

    えびは背綿を取り皮毎茹でて、茹でた後皮を剥いて4つに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを温め1のじゃが芋をこんがり焼く。

  4. 4

    ３をひっくり返して２のえび、マヨネーズ、チーズ、パセリをのせ蓋をしてチーズがとろけるまで焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃが芋を細く切ることです。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
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