ネギ焼き
keipon2 @cook_40136114
ただ焼くだけで、料理と言えないけど、美味しくてお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
炭火で焼いたネギを試食したのをきっかけに、簡単にフライパンで試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを3cmに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、中火にして、ネギを焼きます。
- 3
１度裏返して両面に焼き目がついたら、蓋をして火を止め余熱で蒸らします。
- 4
お皿に盛り、柚子塩でいただきます。
コツ・ポイント
味付けは、好みで、にんにく醤油や塩コショーなど、何種類か用意しても楽しいです。
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