あめ色玉ねぎを使った照り焼きハンバーグ

しまさっと @cook_40043838
普段作るハンバーグにあめ色玉ねぎを加えるだけで、ハンバーグの美味しさがグ~ンとアップします!
このレシピの生い立ち
淡路島産の玉ねぎを黄金ソテーした「オニソテ」というコルコルさんのあめ色玉ねぎを使いました。
あめ色玉ねぎを使った照り焼きハンバーグ
普段作るハンバーグにあめ色玉ねぎを加えるだけで、ハンバーグの美味しさがグ~ンとアップします!
このレシピの生い立ち
淡路島産の玉ねぎを黄金ソテーした「オニソテ」というコルコルさんのあめ色玉ねぎを使いました。
作り方
- 1
(あめ色玉ねぎを使うだけでハンバーグの味がアップします!)
- 2
材料を全部ボウルに入れてよくこねます。
- 3
好みの大きさに成型してフライパンで両面を焼きます。
- 4
両面焼き色がついたらお酒を少量(分量外)加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
- 5
竹串を刺してみて、中から透明な肉汁が出るようになったら○を加えて、ハンバーグに絡めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
いつも作ってるハンバーグの玉ねぎを「オニソテ」に変えるだけ!
同じ配合で作るだけに、美味しさの違いがよく分かります。
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