たまねぎのトマトソースパスタ
酒飲みひつじ @cook_40139973
買い置きのトマト缶と冷蔵庫にたまねぎがあればできます。
買い物に行くのが面倒なときや、休日のお昼におすすめ！
このレシピの生い立ち
父が作ってくれたものをアレンジしました。
甘くないほうが好きなので、私が作るときは入れませんが、ケチャップを入れると甘みがあっていいですよ(*´∀｀)
たまねぎのトマトソースパスタ
買い置きのトマト缶と冷蔵庫にたまねぎがあればできます。
買い物に行くのが面倒なときや、休日のお昼におすすめ！
このレシピの生い立ち
父が作ってくれたものをアレンジしました。
甘くないほうが好きなので、私が作るときは入れませんが、ケチャップを入れると甘みがあっていいですよ(*´∀｀)
作り方
- 1
にんにくをスライスします。
我が家はにんにく多めですが、お好みで1片とかなしでも。 - 2
たまねぎ薄く切ります。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを軽く炒めます。
ちょっとあっためる程度でOKです。 -
- 4
たまねぎを入れて、塩コショウをして、しんなりするまで炒めます。
-
- 5
※今回は、ウインナーも入れました。
5本を輪切りにしてます。 -
- 6
トマト缶を入れます。
入れたあとの缶の中に、水を1/4ほど入れてすすぐようにして、フライパンに入れます。 - 7
コンソメを入れて、5分くらい煮込みます。
-
- 8
煮込んだ後、足りなければ塩コショウ。
パスタに塩を入れて茹でるので、ソースはちょっと物足りないくらいでちょうどいいです。 - 9
ちょっと硬めに茹でたパスタを湯切りして、ソースが入ったフライパンに入れます。
ソースを絡ませたら器に盛って完成！
コツ・ポイント
お子様向けには、にんにくなしでケチャップを入れると甘くなります。
シーフードやウインナーを入れても美味しいです☆その場合は、たまねぎを炒めたあとに入れてください。
にんにく多めだと、カプリチョーザ風になります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186824
