（卵焼き）卵3個。白だし1.5周分、砂糖好みの量で作ります。

卵焼きフライパンで焼き、半分に海苔やシソなど巻いた方を前日に残りをチンして翌日に使います。

（キャベツの胡麻和え）キャベツ、人参を下ゆでし、ベーコンを炒め、すりごま、マヨネーズ、薄口醤油で和えます。

（ゴーヤのおかか和え）ゴーヤをスライスし、さっと茹で、水分を絞ります。
白だし、おかかと和えるだけです。

（タラの芽の肉巻き）お肉に塩胡椒をし、タラの芽を巻きます。フライパンでしっかり焼き、塩胡椒をし完成です。

タラの芽は下のところを切るとバラバラにバラせます。