シャキシャキ切り干し大根としば漬けサラダ
アユミゴハン @cook_40132122
煮物によく使う切り干し大根ですが、パリパリシャキシャキ食感がたまらない和風でさっぱりな切り干し大根サラダです！
このレシピの生い立ち
煮物にすることが多い切り干し大根ですが水に戻して食べるだけでシャキシャキな食感でとっても美味しいです！
いろんな味で試せるのでまたレシピ追加していきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で10〜15分くらい浸して戻しておいておいてください、時間が経ったらよくもみ洗いをしてください。
- 2
大葉は千切り、しば漬けも細かく刻んでください。切り干し大根はよく絞って水を切ってください。
- 3
ボウルに切り干し大根、大葉、しば漬け、調味料を全て入れて混ぜて味をなじませたら完成です！
コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいのですが時間をおいて食べても味がなじむので美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
春菊としば漬けのサラダ 春菊としば漬けのサラダ
サラダ用春菊にしば漬けを一緒にしてサラダにしました。サッパリしていて美味しいです。サラダ用春菊が無い場合は普通の春菊でも大丈夫です。
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18188579
