中華な卵がけご飯♡♡TKG！！
ゆうきゃん★ @cook_40119379
卵がけご飯食べたい！でも飽きてきた！という時に試してみてください(^-^)ザーサイと明太子合わなそうで合う！！
このレシピの生い立ち
卵がけご飯食べるのにどーにかアレンジできないかな？と思い、冷蔵庫とにらめっこ！大好きなザーサイが目に入りチャレンジしてみました！ザーサイとネギのごま油和えはそれだけでオツマミになりますよ(^-^)ザーサイとごま油で中華な卵がけご飯に！
中華な卵がけご飯♡♡TKG！！
卵がけご飯食べたい！でも飽きてきた！という時に試してみてください(^-^)ザーサイと明太子合わなそうで合う！！
このレシピの生い立ち
卵がけご飯食べるのにどーにかアレンジできないかな？と思い、冷蔵庫とにらめっこ！大好きなザーサイが目に入りチャレンジしてみました！ザーサイとネギのごま油和えはそれだけでオツマミになりますよ(^-^)ザーサイとごま油で中華な卵がけご飯に！
作り方
- 1
熱々のご飯に溶いた卵を入れてよく混ぜて、お醤油を加えてお好みの味にします！
少し薄めであとから調整してください！ - 2
ザーサイは適度な大きさにカット！そこに小口切りに切った小ネギとごま油を入れよくあえておきます！
- 3
卵かけご飯の上にザーサイ、その上に明太子を載せて出来上がり♡♡
とってもかんたんです！！ -
- 4
食べる時は混ぜて食べてくださいね！味が薄いかな？と思ったらお醤油足してください！！
コツ・ポイント
卵がけご飯をつくるときに、お醤油入れすぎるとザーサイの味もあるので濃くなってしまいます！気をつけてください！！あったかいご飯の方が私は好みです！！明太子ももう少し多くてもよかったかなーと思いましたが、控えめにしました（笑）
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