ワンタンの皮にクリームチーズを大さじ半分ほど乗せ、縁に水をつけてしっかり閉じる。

油を熱し、片面ずつ揚げ色がつくまで揚げる。

できるだけ平らに包むと少ない油で揚げられます。

そのままでも美味しいですが、お好みで柚子胡椒醤油、からし醤油などをつけても。