今日の豚汁(*´∇`*)

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

冷蔵庫に余ってるお野菜を入れて作る豚汁(*´∇`*)Ψ
このレシピの生い立ち
大根入れるの忘れたぁ(*_*)けど美味しく出来たからまぁいっかぁ(*´艸`*)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. カボチャ 8/1コ
  3. ジャガイモ 2コ
  4. 人参 2/1コ
  5. 白ネギ 1本
  6. 豚肉 100g
  7. 600cc
  8. 鰹だしの素 大さじ1弱
  9. 味噌 大さじ2弱
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    サラダ油を熱し玉ねぎを炒める♪

  3. 3

    人参じゃがいもも炒めて油が回ったら…

  4. 4

    豚肉を入れて炒めて

  5. 5

    ある程度炒めたらカボチャを入れて

  6. 6

    水を加え、沸騰させ灰汁を取る♪

  7. 7

    ネギを加え、鰹だしの素を入れて蓋をして中火で10分程煮る♪

  8. 8

    味噌を濾して、砂糖を加えて出来上がり(*≧∀≦*)Ψ

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜をじゃんじゃん入れて作ります♪

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
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