＊ツナと大葉の和風パスタ〜温おろしのせ＊

サムガリ's cooksnap of when they made ＊ツナと大葉の和風パスタ〜温おろしのせ＊.
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ママdeko
ママdeko @cook_40049480

バターとみりんで甘めの味付けの和風パスタに、温かい大根おろしを混ぜながら、熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
自分好みの和風な味付けのパスタを作ったら、家族に好評だったので^^

大根おろしをのせるの好きなんですが、せっかくのパスタが冷めてしまうので、温めてみました。（パスタにバター使ってるし）

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材料

１人分
  1. スパゲッティ 100グラム
  2. ツナ缶（ライトタイプ） 1/2缶（油切りして）
  3. 大葉 ２〜３枚
  4. バター １片（約１０グラム）
  5. 本みりん 大さじ２
  6. 塩、胡椒 少々（多め）
  7. 白ごま 適量
  8. ＊大根おろしの材料
  9. 　大根（おろして） 水気を絞って大さじ２くらい
  10. 　醤油 小さじ２
  11. 　本みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、茹でてしっかり水気を切ったスパとツナを入れ、みりんを入れてしっかり炒めます。

  2. 2

    大葉の千切りを加えて絡めます。香りがでたら塩、胡椒で味を整えます。

  3. 3

    耐熱ボウルに水気を絞った大根おろしと醤油、みりんを混ぜ、ふんわりラップをして約20秒加熱、温めてからのせ、ごまをかけ完成

  4. 4

    2010.11.03
    作って頂いた皆さんのおかげで話題入りできました♡本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

バターとみりんをしっかり絡めるので、スパゲッティは水気を切って入れて下さい。
おろしの加熱時間は（我が家のレンジは古い）目安です。加熱して下さい。ラップはふんわり、隙間を作って。
白ごまはプチプチした歯ごたえが欲しかったので。お好みで。

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レシピ作者

ママdeko
ママdeko @cook_40049480
に公開
10.03.25　　　　　　MYキッチン開設　　　【なまら北海道好き】なまほく№５２【おっちょこちょいの会】おっちょこ№９０【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№６【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問　　　　　　　　　誰が呼んだか「不器用高倉deko健」
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