作り方
- 1
じゃがいもを3cm角に切って茹でる。
- 2
合挽肉を炒め、酒、みりん、砂糖、醤油で味付してから、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
1を皿に盛り、上から2をかける。
コツ・ポイント
じゃがいも自体に味をつけても美味しいと思います。私はポテトの味そのものが好きなので、いつも単純に湯がくだけで作ります。
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