簡単美味しい揚げなす
Yhana0924 @cook_40095716
なすを色よく揚げ、パッと一品完成です！
このレシピの生い立ち
レシピとは言えないほど簡単ですが、鉄板の美味しさなので、記してみました
アプリでひらく作り方
- 1
なすは大きめの乱切りにする。ボウルに水と分量の酢を加え酢水を作り、なすを浸して変色を防ぐ
- 2
数分酢水にさらしたら、ざるにあけしっかり水気を切る。
- 3
めんつゆはそばつゆ程度の味に調整しておく
- 4
揚げ油を中高温に熱し、なすを揚げる。あがった目安は、箸でつまんで、皮目が柔らかく凹んだらオッケー。ペーパーなどで油を切る
- 5
器になすを盛り付け、めんつゆを注ぎ、大根おろしなどをあしらって出来上がり
コツ・ポイント
写真は、大根おろしを添えていますが、好みでおろし生姜も美味しいです。お餅を一緒に揚げてもいいですよ！
リアクション
似たレシピ
揚げナスの甘酢漬け
暑い日には、ぴったりの一品。よく冷やしてお召し上がり下さい。
揚げ茄子のみぞれ納豆あえ
色よく揚げた茄子のやわらかさ、大根おろし、ひきわり納豆と付属のたれを合わせた簡単なたれをかけた、想像以上に旨すぎる一品
揚げなす☆めんつゆがけ
揚げたなすは美味しいですね、エゴマをかけてみました(*^^*)
フツーな食べ方♡我が家の揚げなす
揚げて大根おろしをかけるだけ♡なすを使った我が家の人気メニュー♬
めんつゆで簡単揚げなす
私の簡単お惣菜レシピ。揚げたなすにめんつゆをかけるだけ。あっという間にできる揚げなすです。
簡単！基本の揚げなす(揚げ出し)
茄子を色よく揚げるコツあり♪
揚げ茄子の煮浸し
茄子を揚げてめんつゆに浸けるだけの簡単メニューです♪
メリッチ 
簡単すぎ揚げなす
ナスを揚げてめんつゆをかけるだけ！簡単すぎでえ・・・
揚げ茄子めんつゆ
揚げてかけるだけ☆茄子とろける〜(*^_^*)
揚げナスの中華風～☆
茄子を揚げて、たれをからめるだけ～☆冷たくっても美味しいです！
揚げ茄子のおろし麺つゆ
ナスはやっぱり揚げたのが美味しいですね～！いくらでもいけちゃいます・・・＾＾；
まーくんママ❤ 
揚げナスのケチャ甘酢浸し
ナスと良く合うケチャップを効かせた「甘酢だれ」です♪
めんつゆで揚げなす
揚げたてなすにめんつゆかけてかつおぶしを盛ってできあがり！天つゆもおいしいけど、忙しい時はめんつゆで！
揚げ茄子のマヨソース和え。
こんがりと揚げた茄子ってなんでこんなにおいしいんでしょう？
手抜きでも美味＊揚げなすのポン酢浸し
揚げたナスをポン酢に漬けるだけ＾＾冷やしてどうぞ。
揚げナスのからし和え♪
ナスやピーマンを色よく素揚げにして、からし和えにしてみました♪ご飯はもちろん、ビールのおつまみにもよく合います♡
揚げ豆腐と揚げなすのぶっかけ
豆腐とナスを揚げてマリネ液をぶっかけします。
大根おろしde揚げなす
ナスを切って揚げて出来上がり！！大根おろしが油っこさ和らげてくれます
揚げなすと鶏の炊いたの
★話題入り感謝★色よく揚げた茄子をふっくらと炊きます。
＊とっても美味しい!揚げ茄子のみそかけ＊
茄子は皮のほうから揚げます。
揚げ茄子の夏サラダ
茄子を揚げることで色鮮やかに！お酢でさっぱりバクバクいけちゃいます。
簡単美味しい！揚げ茄子のさっぱりネギダレ
お茄子を揚げて酢をきかせたネギダレをかけて食べる美味しい一品♪油との相性抜群のお茄子の美味しい食べ方です♡
揚げナスのキムチ和え
うす衣で揚げたナスをキムチと蕎麦つゆで和えただけなのに・・・
材料二つ☆簡単揚げナス
切れ目がしっかりはいっているので、揚げ時間が短くてもしっかり火が通りますよ。味付けは麺つゆをそのままかけるだけ。簡単です
揚げナスのサッパリおろし
夫はナス嫌いですが、どうしても食べたくなって作った一品。ナスと言えば味噌汁の具か麻婆ナスだったけど、これも普段の「もう一品」候補！！
なおきっちん 
《再現》揚げなすと大根おろしの冷たい蕎麦
これからますます美味しい秋なすで挑戦してみてくださいo(^-^)o
ぴぃももちゃん 
揚げナスのみぞれ浸し 簡単レシピ
作るの簡単♡もう一品欲しいなんて時パパッと作れます♬温めて食べても…冷して食べても…どっちも美味しい♡
揚げなすのゴマだれ和え
茄子を揚げ、たれをかけるだけです子供でも食べれるように甘く作りました
定番ナスメニュー♪揚げ茄子
揚げたナスのとろりとした口当たりを楽しむメニュー♪冷蔵庫に作り置きするのもおススメ！
八方だしで 簡単揚げなす
なすを美味しく食べて欲しい☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18195064
