余ったお餅で!青のりのおかき

美味しい食卓 @japan_recipes
残ったお餅を一気に消費したい時には手作りおかき!
熱々、サクサク、たまりません♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に沢山眠っていたお餅があって、どうしようか悩み思いついたメニューです!
手作りおかき、是非試してみてください☆
余ったお餅で!青のりのおかき
残ったお餅を一気に消費したい時には手作りおかき!
熱々、サクサク、たまりません♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に沢山眠っていたお餅があって、どうしようか悩み思いついたメニューです!
手作りおかき、是非試してみてください☆
作り方
- 1
お餅を1-2ミリほどの厚さに切って、お皿などに並べ、半日程自然乾燥させる
乾燥すると、お餅にひびが入った状態になります - 2
乾燥させたお餅を高温の油で一気に揚げる
揚ると上に浮いてきます
(揚げすぎると焦げてくるので気を付けて!) - 3
揚ったおかきをペーパータオルの上にあげ、熱い内に塩と青のりを全体にまぶせば出来上がり♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18195758